resepi telur sotong goreng kunyit
telur sotong memang menjadi kegilaan sekarang macam2 yang anda boleh masak dengan telur sotong nie.ada yang suka telur sotong kari,telur sotong celup tepung dan yang terbaru pekasam telur sotong.
well ikut citarasa masing2 lar kan nak masak ape...lagipun telur sotong nie harga dia agak mahal.so masak ape pun konfirm sedap jgak..haha
hari nie admin nak share resepi sotong telur goreng kunyit.resepi nie simple dan senang je.main campak2 je.sesuai untuk ibu2 yang busy.
sebelum tu andmin nak share resepi yang menggunakkan telur.anda jangan lupa cuba ye:
- Telur Sotong (potong kecik or kalau suka besar, terpulang.. yg penting basuh bersih ye. Bilas sampai tak berlendir sgt. Jangan sampai hancur plak ye
- Mula2 tumis bawang merah, bawang putih, halia (saya guna yg mesin sbb mmg suka buat stock hehe nk masak jadi mudah
- Dah naik bau, masukkan daun kari (saya suka guna banyak dalam 2-3 pelepah, basuh bersih ye semua)
- Masukkan cili api/padi yg dibelah tengah.ikut tahap kepedasan masing2
- Masukkan telur sotong, gaul semua sebati then biarkan dia goreng kejap. Api jangan besar.nanti daun kari jadi hangit.
- Now masukkan bahan rahsia! Jeng jeng jeng.. apakah? Hehe serbuk kunyit and serbuk kari. Fuhhh memang power bau dia time ni.
- Keep on stirring supaya tkde bahan yg hangit, garam gula jgn lupa. Ikut tekak masing2.
- done..makan dengan nasi putih panas..huh..sedap
resepi&pic kredit : nora shikin
dt357 replica bags designer kt279
ReplyDelete