resepi bawal emas kukus kicap
hai sume...hari nie kita belajar resepi ikan bawal emas kukus ye..
urm..x kisah lar...kukus ke....stim ke...sama je lar..hihi.
biasa kita ikan siakap masak stim kan..but hari nie lain ckit..
kita stim ikan bawal emas plak..hihi..
urm..sedap ke??klau nak tahu sedap ke x...kena lar cuba..
x rugi uols cuba..bila lagi kan nak cuba ikan bawal masak stim..
ok sdia kan pen dan kertas untuk salin resepi bawal emas stim kicap.
Bahan-bahan untuk stim
Bahan-bahan untuk kuah
- 3 sudu kicap manis/atau lebih
- Bawang putih dan bawang merah
- Sekeping asam kering
- Cili api
cara-cara untuk stim ikan
- Cuci ikan Smpai hilang bau.
- Tabur garam dan lada sulah,kemudian tabur semua bahan diatas ikan. Masuk jugak bahan ke dalam perut ikan.
- Kukus dgn api besar selama 15 minit.
cara-cara untuk membuat kuah
- Tumis bawang putih dan bawang merah smpai garing dan wangi..
- Masuk 3 sudu kicap manis/atau lebih,Sekeping asam keping dan Cili api
- Tambah secawan air, perasakan masin masam dan manisnya.
- Biarkan merenih 5 minit
- Bila dah siap,tuang kuah ke atas ikan..
tips untuk masak bawal emas
- basuh ikan bawal dengan limau nipis/lemon,lumur sekali dgn tepung gandum.Biar setengah jam.. Baru masak.
cara untuk membasuh ikan bawal emas
ikan bawal emas yang sudah ciap dikukus.then boleh lar tuangkan kuah kicap ke atas ikan.
resepi dan pic kredit to: fb murni rahmat
info penting
Comments
Post a Comment