Resepi Cili Jeruk Mudah

resepi cili jeruk @ cili potong ranggup dan mudah

Resepi Cili Jeruk Mudah

ok hari nie kita belajar buat cili jeruk plak ye..
mudah je nak buat cili nie sbnarya..
bukan ssah pun..hihi..

klau dekat kelantan cili jeruk nie orang panggil cili potong..
cili jeruk nie klau makan degan mee sup atau char kueh tiaw mmang sedap..
rasa masam2..pedas dan ranggup..mmang membangkitkan selera uols..

tngah tulis entry  nie pun dah berair mulut..haha..
yang best nyer..cili jeruk nie tahan lama tau..
nak letak kat luar cam gtu pun boleh..
ok sediakan pen dah kertas untuk salin resepi cili jeruk mudah..

resepi cili jeruk mudah

bahan-bahan

  • cili hijau besar
  • kapur makan
  • garam.gula,cuka(kena ikut atas jumlah lada,agak2 lar ye)

cara-cara untuk buat cili jeruk

  1. basuh dan potong lada hijau ikut kesukaan anda
  2. rendam lada yang telah dipotong kedalam camputan air kaput dan garam.rendam selama 1 jam
  3. basuh dan toskan
  4. masukkan lada kedalam bekas kedap udara dan masukkan cuka sehingga separuh lada.last skali tabur gula dan garam
  5. simpan bekas dalam peti sejuk
klau nak cili jeruk anda lagi ranggup,,letakkan lebih kapur..
cili jeruk nie klau letak kat luar tahan sehingga 2 minggu..klau letak dalam peri sejuk lagi lar than lama kan..

tapi ingat..klau main ngan lada..konfirm tangan akan jadi panas @ pijar..so meh yuk share tips supaya tangan tidak panas@pijar


tips tangan tidak panas@pijar bila potong lada

  • rendam tgn dlm air garam (buh garam kasar byk dlm air)..masa rndam mmg tgn akn pnas..thn je dulu..sy rendm dlm 15mnt-stgh jam..lalukan tgn bwh air paip (dlm 5mnt).sapukan tgn dgn soda bikarbonat shngga kering baru basuh tgn tau
  • nak lagi senang..pakai sarung tangan bila nak potong lada .
resepi & gmabar kredit to: fb E-fa Zainuddin


Comments