Resepi Nasi Ayam Claypot Shiitake

resepi nasi ayam claypot shiitake yang senang

klau nak makan nasi ayam claypot shiitake nie kat food court mmang mahal lar kan..x mampu nak makan uols..

klau kena yang sedap ok lar..nie klau kena yang x sedap..kicap cair...

rasa menyesal plak makan nasi claypot nie kan..huhu..

drpd uols membazir beli tu...baik uols buat sendiri je..

jimat pun jimat...sedap lagi..

ok..sebelum share resepi nasi ayam claypot shiitake..jom kita tengok khasiat 

cendawan shiitake nie...banyak jugak khasiat mushroom shitake nie

khasiat cendawan shiitake @ mushroom shiitake

• boleh melawan obesity.cendawan nie ada b-glucan.b-glucan nie boleh kurangkan selera makan dan menurunkan lipid plasma
• meningkatkan sistem imunisasi badan jadi boleh mencegah penyakit
• memusnahkan sel kanser
• mampu menurunkan tekanan darah tinggi dan menurunkan kolestrol dalam badan
• tinggi dengan vitamin b. vitamin b mampu meningkatkan keupayaan otak
• tinggi juga dengna vitamin d. vitamin d membantu dalam penyerapan kalsium dalam badan

[wajib cuba:resepi ayam goreng berempah]

wow banyak jugak khasiat cendawan shiitake nie..

ok..jom kita tngok resepi nasi ayam claypot plak ye..

resepi nasi ayam claypot shiitake( untuk 2 orang makan)

bahan-bahan untuk membuat nasi ayam claypot shiitake

• 1 pot beras Jasmine siam wangi - cuci bersih & rendam 30min ( utk nasi claypot yg sgt sedap mmg disarankan guna beras Jasmine siam wangi ye)
• 1 pot air rebusan ayam ( guna pot sukatan beras) kalau takde air rebusan ayam boleh gunakan kiub pati ayam yg dibancuh dgn air panas ye.. 
• Sedikit minyak bijan
• Bekas - periuk tanah/claypot

info penting

Panduan Bisnes Bakeri Dari Rumah

Jana 5K Sebulan Dengan Business Ais krim

Panduan Business Air Balang

Bahan2 untuk ayam:

• 2 keping dada ayam - potong kiub
• 1/2 inci halia - tumbuk halus/ mayang nipis
• 2 ulas bawang putih - tumbuk halus/ mayang nipis 
• 1 sb sos tiram
• 1/4 sudu kecil chinese 5 spice
• 2,sb minyak bijan
• 1 sb kicap pekat
• 1 sb kicap cair
• 1 sudu kecil serbuk lada hitam
• 1 sudu kecil gula perang
• 1 sudu kecil tepung jagung
• Sedikit air rebusan ayam
• Sedikit minyak masak

Bahan2 utk cendawan shitake:

• 7 kuntum cendawan shitake kering- basuh bersih & rebus hingga lembut - potong kecil ( kalau nak guna cendawan shitake fresh pun boleh ye...)
• 2 tangkai daun bawang - potong kecil
• 3 tangkai cili kering - cuci & potong2
• 1 sb lobak asin - rebus dulu, kemudian cincang halus - optional
• Sedikit minyak bijan
• Bahan2 lain utk menghidang:
• Daun bawang
• Bawang goreng

Cara-cara untuk membuat nasi ayam claypot shiitake

- Gaulkan ayam dengan semua bahan2 utk ayam dan ketepikan selama 30 minit.

- Seterusnya, sementara ayam diperap kita sediakan menu cendawan terlebih dahulu..sediakan kuali kecil panaskan sedikit minyak bijan kemudian tumis daun bawang & cili kering hingga naik bau.. kemudian masukkan lobak asin diikuti cendawan shitake.. kacau hingga sebati ye.. perasakan dgn sedikit gula & garam.. angkat.. ketepikan.

[wajib cuba : nasi dagang kelantan]

- Kemudian masukkan air rebusan ayam ke dalam mangkuk tanah, tutup mangkuk dan jerang di atas api sehingga mendidih... bila mendidih masukkan beras.. kecilkan api hingga betul2 kecil tutup claypot dgn penutupnya biarkan hingga nasi 80% masak..

- sementara nasi masak, tumiskan ayam dan bahan2 perap..masukkan air rebusan ayam.. biarkan hingga ia agak pekat dan ayam masak.. rasa ye jgn lupa..

- Bila nasi dah 80% masak, gemburkan sedikit dgn garfu..lepas tu masukkan ayam dan cendawan yang kita dah masak tadi ke dalam mangkuk..tabur sedikit daun bawang ..tutup semula mangkuk dan masak dengan api yang kecil sehingga nasi masak 100% dan daging ayam empuk... Padamkan api...

- Taburkan lagi sedikit bawang goreng ke atas nasi dan biarkan selama 10 minit lagi kemudian baru digemburkan sedikit nasi supaya tidak berketul...

- Taburkan sedikit lagi hirisan daun bawang dan kemudian hidang panas2.. kalau nak pedas dan lebih perisa boleh sediakan kicap cair maggi + cilipadi potong.

resepi & pic kredit to:

• pn adnilsam apat
• fb cik ca